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即饮咖啡真有那么难喝?喝了市面上热销的这10瓶,我决定……
2022-06-09

春困秋乏夏打盹,多少吃货像我一样,一年四季就靠吸一口咖啡吊着了。

说到咖啡,首先进入你脑海的是不是“星巴克”、“COSTA”?

问题是,咖啡馆可不是随时随地都能找到的。

那么,你会接受灌装瓶装盒装的那些“即饮咖啡”吗?

当这个问题出现的时候,办公室里一众“现磨(星)咖啡(爸爸)控”们连连摇头。

即饮咖啡真的不好喝、不能喝吗?

还是因为你没有选对品牌?

今天,“册空实验室”要做的就是一篇即饮咖啡“续命”测评!

我们的超级采购大拿“童话”,一早奔赴各大超市、便利店——

不知不觉中,在便利店的冷柜里,越来越多的即饮咖啡品牌正在占据着更多的货架位置,其中不乏可口可乐、雀巢这样的国际大牌,以及伊利、蒙牛、农夫山泉、新希望这样新入局的“国潮”大佬。

在业内看来,方便快捷和价格适中让即饮咖啡进入快速增长期,而这也引来了乳业、饮料业巨头的扎堆进入。数据显示,中国咖啡市场正以每年15%—20%的幅度增长。而其中,即饮咖啡的复合增长率更是高达34.2%。

12款即饮咖啡大PK,为什么这几款脱颖而出

本次测评,“册空实验室”将对10款热销咖啡进行盲测,从包装、口感(甜度、咖啡味、奶味)这三项做出我们的主观评价,每项得分满分为10分,最后综合四个方面得出总分。

我们的测评员,是随机挑选的,活跃在我们身边的“咖啡控”——

童话(70后/咖龄:20年)

▷平时爱买星爸爸脱脂奶儿温拿铁,说到非现磨咖啡,我内心其实是拒绝的。

筱默(85后/咖龄:#)

▷我其实平时不怎么喝咖啡,如果一定要喝的话,我喜欢少糖、少咖啡因的。

企鹅(90后/咖龄:15年)

▷爱喝:拿铁去冰、一点点咖啡冻奶茶

V+(90后/咖龄:2年)

▷爱喝:星巴克香草拿铁,接受不了太甜的饮料

5star(90后/咖龄:2年)

▷爱喝:星巴克香草拿铁,喜欢中等甜度。

bobo(80后/咖龄:8年)

▷爱喝:星巴克香草拿铁,各种速溶,拒绝一切苦的咖啡

懒人福利:总评分表在此——

- 蒙牛 每日鲜语冷萃咖啡拿铁 -

价格:12.9元,规格:250ml,采买地:罗森便利店

这款冷萃咖啡拿铁,是蒙牛“每日鲜语”鲜牛奶的系列产品。作为本次测评中唯三用了鲜牛乳的咖啡饮品之一,这款即饮咖啡的卖点是生牛乳。据说生牛乳含量大于等于80%,主打有营养的咖啡饮品,看得出,这一次“蒙牛”希望抓住年轻人的心。

我们去到罗森的时候,蒙牛的这款拿铁已经卖完了,所以这次的这杯测评款是私人渠道从富阳的大润发带货的。

开罐初闻咖啡味还是比较醇的,口味上属于比较淡的,适合不喜甜的吃货。

- 伊利 圣瑞思浓咖啡拿铁-

价格: 9.9元,规格:248ml,采买地:全家便利店

7月,伊利在电商平台上悄然上线了首款咖啡产品圣瑞思,该产品采用阿拉比卡咖啡豆和新西兰进口奶源,并请来新生代偶像陈立农做代言。

买的时候第一时间就被TA的颜值吸引,而且是本次测评中唯一放在“暖柜”中的咖啡。没错,是热饮,感觉非常适合即将到来的冬天。于是对他的期待值相对比较高,可谁知,喝了一口,说实话,大部分测评员表达了失望……

而且买到的时候居然是热的,这是今天所有待测评的咖啡中唯一一款热饮。

- 新希望 最初鲜奶咖(冷萃咖啡拿铁)-

价格: 12.8元,规格:300ml,采买地:罗森便利店

本土乳业大牌新希望也进军咖啡界了。这款最初▪鲜奶咖精选阿拉比卡烘烤咖啡豆,广告上说,冷萃工艺咖啡提取液≥5.4%,而且,也是加入牧场鲜牛奶的一款。

口感上没什么记忆点,感觉不像咖啡是大多数人的评价。

- 旺旺 邦德咖啡(拿铁风味)-

价格:7元,规格:240ml,采买地:全家便利店

2018年4月旺旺集团旗下邦德咖啡饮料新品正式上市,品牌标语“我年轻,我咖啡”,更是着眼于年轻时尚化。

大部分测评员觉得,口感上偏甜,咖啡味比较欠缺,感觉用的咖啡浓度不高。

- 味全 贝纳颂咖啡(经典拿铁风味)-

价格: 7.8元,规格:250ml,采买地:罗森便利店贝纳颂在本次测评中表现也不错,首先包装上来说,经典的三色,搭配得非常好,

贝纳颂在本次测评中表现还不错。选用阿拉比卡的咖啡豆,喝得出咖啡中深度烘焙的口感,奶香很浓郁,缺点是添加剂这项略多。

- 星巴克 冷杯咖啡 -

价格:16.8元 ,规格:250ml,采买地:罗森便利店

这款冷杯咖啡,是星巴克和味全合作的产物。我们看了一下和贝纳颂是同一个工厂加工的。大部分测评员都在颜值上给他打了较高的分数。至于口味么,有小伙伴喝出了“药味”是怎么回事?

- 星巴克 星倍醇经典 -

价格:9.89元,规格:228ml,采买地:世纪联华鲸选超市

星巴克为了进军国内的即饮咖啡市场,也是花了不少心思,这款星倍醇的包装还是有星巴克一贯的工业美式风~口感上面,偏酸,但咖啡味还是很重的。

- 雀巢咖啡 丝滑拿铁 -

价格:5.9元,规格:268ml,采买地:世纪联华鲸选超市

根据尼尔森数据,目前中国即饮咖啡市场中雀巢占据了55.5%的市场份额,是毋庸置疑的“老大”。从上个世纪80年代起,雀巢就引领着中国人的咖啡之旅。

这款丝滑拿铁,原料用的是速溶咖啡和乳粉,虽然口感非常丝滑,但,我们看了一眼配料表,添加了增稠剂,这一点上要扣分,不过,奶味比较浓郁,也没有掩盖咖啡香。

- 可口可乐 乔雅醇香拿铁浓咖 -

价格: 8.5元,规格:340ml,采买地:世纪联华鲸选超市

2014年,可口可乐中国发布其首款浓咖啡饮料乔雅,标志着可口可乐正式进军即饮咖啡市场。这款“醇香拿铁”号称精选巴西咖啡,以奶香浓郁、口感顺滑为卖点。开盖第一感觉,咖啡香味还是比较浓的。

- 每日咖啡师 拿铁饮料-

价格:10.8元,规格:250ml,采买地:世纪联华

没想到啊没想到,最后出场的每日咖啡师竟然获得了全场几乎一致的好评。作为韩国“每日乳业”旗下品牌,他家的“减糖拿铁”曾获得过SIAL创新大赛奖,难怪在韩国日均销售可以达350,000杯。

好了接下来是~颁~奖~时~间~

每日咖啡师拿铁饮料

伊利圣瑞斯浓咖啡拿铁

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